Раки у розсолі

Вага 330/ 100

Вага 330/ 100 г

Фірмовий соус від шефа. Томлена яловичина, з цибулею, маслом та спеціями. Подається з постним коржиком.

Традиційна страва домашньої кухні.За смаком і поживними властивостями солянка близька до борщу або супів і, якщо можна так висловитися, займає на столі місце основної страви. Основу становить наваристий м`ясний бульйон. Подається з лимоном, сметаною та маслинами.

Основна перша страва української кухні.
Складники: Буряк, Капуста біла, Картопля, Морква, Петрушка, Кріп, Цибуля, Часник, Томатне пюре, Перець мелений, Сіль, Куряче філе. Подається зі сметаною.

Класичний бульйон з курячим філе, морквою, укропом та спеціями. 

Рум;яно-соковиті реберця зї сввинини, запечені у томатно-
яблучному соусі.
Порція 300 гр.

Фарш з баранини з додаванням запашних спецій, кінзою.
Подається з лавашом,листям салату, томатами» Черрі» та
соусом «Аджика»

Фарш з яловичини з додаванням запашних спецій.
Подається з лавашом,листям салату, томатами» Черрі» та
соусом «Аджика»

Смажена свинина з цибулею. Порція 300 гр.

Смажені курячі крильця у гостро-солодкому соусі. Порція 300 гр.

Свинячий ошийок, смажений з духм;яними
травами,подається з фірмовим соусо

Куряче філе, цибуля, перець болг. Подаеться з листям салату
та соусами.

Ковбаски:Свинина/ Курячі/ Яловичина/ Телятина. 
Картопля по-селянські/ Соус аджика 

Філе оселедця нарізане шматочками, з маринованою цибулею та олією.

(Сало , гірчиця, )
Вага 120/ 30

Мікс салатів, свіжий огірок,
томати чері, болг.перець, сир
Фета, маринована цибуля,
маслини, лимонний сік та
олівкова олія.

Мікс салатів, куряче філе,
томати чері, хрусткі крутони,
сир Пармезан.

Баклажан фрі, томати чері,
вершковий сир, свіжа м`ята,
базилік, зелений лук, соус
світ-чілі.

Обсмажене філе курки, болгарський перець,Свіжий томат, лук зелений,майонез , мариновані печериці.

Смажена картопля фрі. Подається з кетчупом.

Картопля по-селянськи – проста, ситна і смачна страва з картоплі, чудовий гарнір до багатьох продуктів. 

Свіжі овочі смажені на грилі.
(Гриби, болг.перець, кабачок,
баклажан, цибуля, томати «Чері».

Домашні вареники  з картоплею власного виробництва, подається зі смаженною цибулею та сметаною.

Фарш з яловичини, Подаються зі шкварками та цибулею.

Червоне н/ солодке

Сухе червоне

Напівсолодке